Kursprogramm 2026

Frühlingserwachen

Zum Frühlingsanfang lernen wir Pflanzen kennen, die reinigende Saponine und stimmungsaufhellende, stärkende Bitterstoffe enthalten. Auf der nahen Wiese und im Garten warten sie darauf, für kosmetische, heilende und kulinarische Zubereitungen entdeckt zu werden.

Mit Frühlingsblumen und frischen Kräutern stellen wir Pflegeprodukte und Heilmittel für unseren wintermüden Körper her: Gesichts- oder Massageöl, Frühlings-Gesichtscreme und Duschgel. Mit knospenden Pflanzen erlernen wir das Herstellen eines Gemmotherapie-Produktes.

Am Mittag geniessen wir die "Grüne Neune", eine traditionelle Frühlingskräuter- Suppe und weitere feine Frühlings-Spezialitäten.